 Homeਖ਼ਬਰਾਂਬਾਂਸ ਫੰਗਸ

ਬਾਂਸ ਫੰਗਸ

2023-05-17

ਬਾਂਸ ਫੰਗਸ, ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਫੰਗਸ ਦੀ ਭਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੇਜ਼-ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਕਾਰਨ ਘਾਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ.

ਬਾਂਸ ਫੰਗਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਜਾਂ ਬਾਂਸ ਦੇ ਪਥ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਬਾਂਸ ਦੇ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸੂਪ, ਚੇਤੇ-ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਾਂਸ ਦੇ ਫੰਗਸ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨਤਾ ਹੈ, ਓਵਰ-ਕਟਾਈ ਵੱਲ ਲਿਜਾਣਾ ਅਤੇ ਇਨਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਧਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਈਸਿਵ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਂਸ ਫੰਗਸ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ, ਜੋ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਘਾਟ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਬਾਂਸ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਵਧਣਾ. ਦੂਸਰੇ ਉੱਲੀਗਾ ਨੂੰ ਓਵਰ-ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾ able ਖਾ ਅਭਿਆਸਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪਿਛਲਾ: ਵਾਈਲਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੋਲਦਾ ਹੈ ਬੋਲਸਰੂਮ

ਅਗਲਾ: ਗੁਆਂਗਲੂਨ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ (JIINGSU) ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਹਾਗੂਲਿਨ